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甘蔗壓榨制糖機生產(chǎn)_河北甘蔗壓榨制糖機報價(jià)

2021-01-15 09:34:12

3、蔗料的破碎度及形態(tài)也是保證榨機抽出的前提。甘蔗破碎度好,蔗汁易于壓出,抽出率就會(huì )提高,當然這其中對于榨糖設備也是有一定的要求的。4、從輸蔗機輸送過(guò)來(lái)的蔗層厚度均勻對提高抽出率非常重要。如果蔗層過(guò)厚

3、蔗料的破碎度及形態(tài)也是保證榨機抽出的前提。甘蔗破碎度好,蔗汁易于壓出,抽出率就會(huì )提高,當然這其中對于榨糖設備也是有一定的要求的。

4、從輸蔗機輸送過(guò)來(lái)的蔗層厚度均勻對提高抽出率非常重要甘蔗壓榨制糖機。如果蔗層過(guò)厚,壓榨不好;如果蔗層過(guò)薄,壓不干蔗層,二者均影響抽出率。

5、由于榨輥的磨損越來(lái)越嚴重,導致榨輥的間隙擴大,使抽出率下降。

甘蔗的莖稈和甜菜的塊根都含有百分之12~18的蔗糖,它和一些可溶性非糖(包括含氮和無(wú)氮有機物以及礦物質(zhì)等)混存于薄壁組織的細胞液中,即糖汁。制糖過(guò)程就是利用滲浸或壓榨提出糖汁甜菜制糖設備,然后除去非糖成分,再經(jīng)蒸發(fā)、濃縮和煮糖結晶,用離心分蜜機分去母液而得白砂糖成品,含有不能結晶的部分蔗糖和大部分非糖的母液即廢糖蜜。

①綿白糖。中國甜菜糖廠(chǎng)的主要產(chǎn)品,制法同白砂糖,只是煮糖時(shí)起晶粒數更多、養晶時(shí)間更短,分蜜后加上百分之2的轉化糖漿甘蔗制糖設備,經(jīng)干燥粉碎即得。

②方塊糖。通過(guò)煮糖、養晶,使晶粒大小適度,分蜜時(shí)晶粒表面保留少量水分,隨即趁熱將濕糖壓條、切塊,干燥后即得。

③冰糖。一般采用靜置結晶法。即將白砂糖加水溶化、煮沸,加進(jìn)少量豆漿或卵白,借助蛋白質(zhì)的熱凝固清除其中的雜質(zhì),過(guò)濾得的清糖汁放在敞口鍋內熬成糖漿。在結晶容器中放入晶核,糖分圍繞晶核逐漸養大,再經(jīng)分蜜、干燥即得。

④液體糖。精糖加水溶解或用糖漿加少量活性炭粉末過(guò)濾均可制得。

甘蔗制糖工序大了解

甘蔗制糖工序包括:

①提汁。蔗莖在壓榨車(chē)間的運帶上被迅速回轉的刀群斬切,再經(jīng)撕裂機破碎,然后連續經(jīng)4~7臺三輥壓榨機順次榨出蔗汁。由撕裂機和 臺壓榨機流出的蔗汁稱(chēng)混合汁。

②清凈。混合汁中含有各種非糖分,須經(jīng)清凈處理后才能進(jìn)一步加工。應用較廣的方法有石灰法和亞硫酸清凈法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。

③蒸發(fā)。經(jīng)過(guò)清凈后的清汁經(jīng)預熱后放入內裝加熱汽鼓的立筒式蒸發(fā)罐,通入熱蒸汽,使糖汁受熱而蒸發(fā)濃縮,成為可以煮糖結晶的糖漿。

在設備解體保養工作中,制糖廠(chǎng)認真組織,特別是對磨損嚴重的設備部件測量斷定,并召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議討論研究,本著(zhù)節約的原則,提出省錢(qián)的大修方案。通過(guò)設備解體保養工作,提前發(fā)現不可修復或加工及申購周期長(cháng)的零部件,避免影響設備的檢修進(jìn)度,提高制糖設備生產(chǎn)運行。

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4、蔗渣干燥設備

通過(guò)應用甘蔗干燥設備能夠降低甘蔗的含水量,節約蔗渣。這種設備采用鍋爐的煙氣作為熱源,通過(guò)喂料機、干燥筒以及旋風(fēng)分離器等設備將蔗渣進(jìn)行懸空干燥。此設備具有可靠性高的優(yōu)點(diǎn),并且能夠有效減少氣體排放,幫助制糖廠(chǎng)降低生產(chǎn)成本。

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